De las materias primas involucradas en los alimentos balanceados, el grano de maíz es el principal componente constituyendo entre el 50 y el 70% de las dietas de monogástricos (aves y cerdos, principalmente). Es la principal fuente energética y de caroteno (Vit. A) de los alimentos animales. Contiene un 9 % de proteína de bajo valor biológico.
Maíz Amarillo
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